дл€ дома и семьи - электронна€ библиотека
ѕереход на главную  |  Ќавигаци€: -» по названию книги  -»  по фамилии автора  -»  по жанрам и рубрикам



–убрика: дл€ дома и семьи

√ост Ёмили  -  Ётикет


ЅјЋџ » “јЌ÷џ
Ѕј–Ѕ≈ ё
¬јЎј „ј—“Ќјя ∆»«Ќ№
¬«ј»ћќќ“ЌќЎ≈Ќ»я — ЅЋ»« »ћ» Ћёƒ№ћ»
¬»«»“Ќџ≈  ј–“ќ„ »
¬џ–ј∆≈Ќ»≈ ѕ–»«Ќј“≈Ћ№Ќќ—“» «ј ѕќЋ”„≈ЌЌџ… ѕќƒј–ќ 
√ќƒќ¬ў»Ќј —¬јƒ№Ѕџ
ƒќЅ–ќ—ќ—≈ƒ— »≈ ќ“ЌќЎ≈Ќ»я
ƒќћјЎЌ»≈ ѕ–»≈ћџ » ¬»«»“џ Ќј ¬џ’ќƒЌџ≈
ƒќћјЎЌяя ѕ–»—Ћ”√ј » ѕќћќўЌ» »
ƒ–”√»≈ “»ѕџ ќ“ЌќЎ≈Ќ»…
»ћ≈Ќј » ‘ќ–ћџ ќЅ–јў≈Ќ»я
»— ”——“¬ќ ¬≈—“» Ѕ≈—≈ƒ”
 ј  ¬≈—“» —≈Ѕя ¬ ’–јћ≈
 ј  ¬≈—“» —≈Ѕя «ј —“ќЋќћ
 ј  »  ќ√ƒј ѕ–»Ќя“ќ ќЅћ≈Ќ»¬ј“№—я –” ќѕќ∆ј“»яћ»
 ј  ќ–√јЌ»«ќ¬ј“№ ќЅ≈ƒ, „“ќЅџ ќЌ ѕ–ќЎ≈Ћ — ЅЋ≈— ќћ
 Ћ”Ѕџ » ј——ќ÷»ј÷»»
 ќ––≈—ѕќЌƒ≈Ќ÷»я
Ќ≈Ћќ¬ »≈ —»“”ј÷»»
Ќ≈ќ‘»÷»јЋ№Ќџ≈ ¬—“–≈„»
Ќќ¬ќ–ќ∆ƒ≈ЌЌџ…
Ќќ¬ќ—≈Ћ№≈
ќЅ≈ƒ "ј-Ћя ‘”–Ў≈“"
ќЅ≈ƒ ¬ –≈—“ќ–јЌ≈
ќ‘»÷»јЋ№Ќџ≈ “ќ–∆≈—“¬≈ЌЌџ≈ ѕ–»≈ћџ
ѕќ¬“ќ–Ќџ≈ Ѕ–ј »
ѕќƒј– » Ќј ѕќћќЋ¬ » » —¬јƒ№Ѕџ
ѕќƒј– » ѕќ ќ—ќЅџћ —Ћ”„јяћ
ѕќƒ√ќ“ќ¬ ј   —¬јƒ№Ѕ≈
ѕќ«ƒЌ»… «ј¬“–ј , ѕ≈–≈’ќƒяў»… ¬ –јЌЌ»… Ћ≈Ќ„
ѕќЋ”„≈Ќ»≈ –јЅќ“џ » ≈≈ Ќј„јЋќ
ѕќћќЋ¬ ј
ѕќ“≈–я ЅЋ»« »’
ѕ–≈ƒ—“ј¬Ћ≈Ќ»≈ Ќј ѕ–»≈ћј’ » —¬≈“— »’ ¬—“–≈„ј’
ѕ–≈ƒ—“ј¬Ћ≈Ќ»≈. ќ—Ќќ¬Ќџ≈ ѕ–ј¬»Ћј
ѕ–»√ЋјЎ≈Ќ»≈ Ќј „ј…
ѕ–»√ЋјЎ≈Ќ»≈ — ѕ–ќ—№Ѕќ… ѕ–»Ќ≈—“» — —ќЅќ… ≈ƒ” »Ћ» Ќјѕ»“ »
ѕ–»√ЋјЎ≈Ќ»я » ќ“¬≈“џ Ќј Ќ»’
ѕ–»√ЋјЎ≈Ќ»я. —ќќЅў≈Ќ»я » ќ“¬≈“џ
ѕ–ќƒ¬»∆≈Ќ»≈ ѕќ —Ћ”∆Ѕ≈
ѕ”“≈Ў≈—“¬»я
–ј«¬Ћ≈„≈Ќ»я ¬ ќЅў≈—“¬≈ЌЌџ’ ћ≈—“ј’
–ј«√ќ¬ќ– ѕќ “≈Ћ≈‘ќЌ”
–ј—“ќ–∆≈Ќ»≈ ќ“ЌќЎ≈Ќ»…
—¬јƒ≈ЅЌџ≈ “”јЋ≈“џ
—¬јƒ≈ЅЌџ≈ ÷≈–≈ћќЌ»»
—¬јƒ≈ЅЌџ≈ ÷≈–≈ћќЌ»» » ѕ–»≈ћџ
—≈–¬»–ќ¬ ј —“ќЋј ƒЋя ќ‘»÷»јЋ№Ќќ√ќ ѕ–»≈ћј
—Ћ”∆≈ЅЌџ≈ –ќћјЌџ
—ќЅџ“»я, —¬я«јЌЌџ≈ —ќ —¬јƒ№Ѕќ…
—ќ¬≈“џ √ќ—“яћ » ’ќ«я≈¬јћ
—ќ—≈ƒ» ѕќ ќЅў≈∆»“»ё
—ѕ≈÷»јЋ№Ќќ ƒЋя √ќ—“≈…
—ѕќ–“ » »√–џ
“ќ—“џ
”’ќƒ — –јЅќ“џ
‘ќ–ћјЋ№Ќќ—“»
‘”–Ў≈“
„ј≈¬џ≈
ЁЋ≈ “–ќЌЌџ≈ —–≈ƒ—“¬ј —¬я«»
Ё“јѕџ ¬«–ќ—Ћ≈Ќ»я
Ё“» ≈“ ¬ Ѕ≈Ћќћ ƒќћ≈
Ё“» ≈“ ≈ƒџ

—траница:  [1]



  ƒќћјЎЌ»≈ ѕ–»≈ћџ » ¬»«»“џ Ќј ¬џ’ќƒЌџ≈   

   ’от€ эпоха огромных частных домов с толпами слуг  уходит,  а  вернее,
почти ушла в прошлое, можно устроить вполне приличный прием гостей с но-
чевкой и в обычном современном доме, причем хоз€йка не должна будет  из-
лишне суетитьс€, потому что все приглашенные с радостью и желанием  ста-
нут ей помогать.

   „исло приглашенных в наше врем€ на такого рода прием с ночевкой огра-
ничиваетс€, главным образом, количеством свободных постелей дл€  гостей.
“ем не менее, хоз€йке, в доме которой нет прислуги,  естественно,  будет
легче готовить и обслуживать двоих гостей, нежели восьмерых - об этом ей
тоже не следует забывать, когда она пересчитает все незан€тые постели.

    ѕ–»√ЋјЎ≈Ќ»≈ — Ќќ„≈¬ ќ…    

   Ќа визит с ночевкой обычно приглашают по телефону,  однако  если  те,
кого вы собираетесь принимать, далеко живут, можете послать им  письмен-
ное приглашение:

   15 июн€ ƒорога€ –ебекка,
   мы сƒжейсоном надеемс€ на то, что вы с јланом и детьми  сможете  про-
вести выходные до четвертого числа с нами вЁдгартауне. ≈сли бы јлан смог
уйти с работы немного пораньше в п€тницу, второго числа, вы могли бы ус-
петь на шестичасовой паром, который доставил бы вас сюда к  обеду,  а  в
воскресенье с острова можно уплыть на пароме в п€ть или в восемь  часов.
ћы сможем устроить отличную рыбалку, а дети очень  рассчитывают  на  то,
что ƒжессика с ћайклом будут с ними на  ежегодном  пикнике.  ѕриезжайте,
пожалуйста, ведь мы так давно хотим показать вам остров!

   ћы все вас очень любим, јннет

   ”читыва€ растущую попул€рность зимних  видов  спорта,  все  больше  и
больше людей покупают домики в горах и на выходные езд€т  туда  кататьс€
на лыжах. “акого рода развлечение завоевывает гор€чих сторонников в  тех
районах страны, где поблизости есть удобные дл€ катани€ на лыжах склоны.
ѕриглашение покататьс€ в выходные на лыжах может выгл€деть так:

   4 €нвар€ ƒорога€ ƒжоан,

   если верить прогнозу погоды, снега в ближайшее  врем€  выпадет  более
чем достаточно, и мы с ƒиком очень рассчитываем на то, что вы  с  Ѕиллом
приедете к нам в —тоув на выходные покататьс€ на лыжах.  ѕриезжайте  как
можно раньше в п€тницу, восьмого числа, с тем, чтобы остатьс€ до  вечера
в воскресенье и не потер€ть ни минуты того времени, когда можно кататьс€
на лыжах. ≈ще к нам собираютс€ ’ортоны, так что, может быть, вы  с  ними
сговоритесь, чтобы приехать всем вместе. Ќайти нас несложно: с 89  авто-
магистрали вам нужно свернуть на дорогу 100, потом  проехать  еще  треть
мили мимо стэндардской церкви, и направо будет наш дом.

   Ќе берите с собой никакой официальной одежды - только лыжные  костюмы
и слаксы, чтобы переодетьс€. Ќе забудьте захватить побольше  байковых  и
шерст€ных вещей - порой здесь бывает холодно!
   ћы очень рассчитываем на ваш приезд.

   — наилучшими пожелани€ми вам двоим, Ѕарбара

   ¬ письме или во врем€  телефонного  разговора  не  забудьте  детально
рассказать о том, как к вам проще добратьс€, особенно если гости  поедут
на машине. ≈сли же они соберутс€ ехать на общественном транспорте,  поп-
росите их сообщить вам точное врем€ прибыти€ на станцию или в  аэропорт,
где вы могли их встретить.

   „тобы приглашенные знали, что именно им лучше вз€ть с  собой,  можете
рассказать им, какие у вас намечены меропри€ти€: "ћы собираемс€ в суббо-
ту выйти в море на рыбалку", "ƒжонсы просили нас организовать в  воскре-
сенье пикник на пл€же" или: "¬ субботу мы пойдем в клуб на  танцевальный
вечер. ѕросили быть в смокинге".

   ѕоскольку хоз€йке, позвавшей  вас  на  визит  с  ночевкой,  предстоит
больше хлопот, чем в случае приглашени€ гостей на обед, очень важно  как
можно скорее сообщить ей о том, прин€ли вы ее приглашение или нет.  ≈сли
вас приглашают по телефону, не говорите: "ћне еще нужно коечто вы€снить,
так что € тебе перезвоню на следующей неделе".   огда  вам  сложно  дать
пр€мой ответ или пообещать что-то определенное в течение дн€-двух,  сле-
дует сразу отказатьс€ от приглашени€. ѕусть  лучше  хоз€йка  вместо  вас
пригласит кого-нибудь еще. ћожно, конечно, сказать ей: "ƒавай € тебе пе-
резвоню завтра или в понедельник" или еще в какой-то день, но только ни-
когда не откладывайте свой звонок на неопределенное врем€ и  не  предуп-
реждайте хоз€йку о том, что прин€ли приглашение за день-два до назначен-
ного срока. ѕисьменные ответы тоже следует отсылать  как  можно  скорее,
причем в  них  нужно  указывать  врем€  вашего  приезда  и  транспортное
средство, которым вы приедете: "ƒорога€ ƒжоан, мы были очень рады твоему
приглашению. —обираемс€ выехать на машине и быть у вас около 7 вечера  в
п€тницу (двенадцатого). ∆дем-не дождемс€, когда сможем теб€ обн€ть...".

   √ости, которые планируют ехать общественным транспортом, должны поза-
ботитьс€ о том, чтобы зарезервировать обратные билеты. Ќезависимо от то-
го, насколько успешно прошел визит, его надлежит завершить тогда,  когда
этого ждет хоз€йка (и о чем она однозначно должна дать пон€ть в  пригла-
шении), и ни один гость не должен злоупотребл€ть ее гостеприимством изза
того, что не сможет купить билет на самолет, вылетающий вечерним  рейсом
в воскресенье.


     ќћЌј“џ ƒЋя ¬јЎ»’ √ќ—“≈…     

   ѕривлекательна€ комната дл€ гостей

   ћожет показатьс€, что трудно превратить одну из обычных комнат вашего
дома в удобную и уютную комнату дл€ приезжающих  к  вам  гостей,  однако
многие из предложений, приведенных в данном разделе относительно  подго-
товки помещени€ дл€ гостей, помогут вам в этом преуспеть.
   ѕравильно говор€т, что кажда€ хоз€йка сначала  сама  должна  провести
ночь в комнате, отведенной гост€м. ≈сли же такой возможности нет, то ей,
по крайней мере, необходимо удостоверитьс€ в том, что там все в пор€дке.
 огда к комнате дл€  гостей  примыкает  ванна€  комната,  которой  редко
пользуютс€, нужно проверить краны и другое санитарно-техническое  обору-
дование, включа€ унитаз. ≈сли в гости к вам должен приехать мужчина, ко-
торый будет пользоватьс€ этой ванной комнатой, следует убедитьс€ в  том,
что ему будет куда выбрасывать бритвенные лезви€, а  зеркало  достаточно
хорошо освещено, чтобы ему было удобно бритьс€.  ’от€  хоз€йка  и  может
сравнить процедуру брить€ с тем, как она сама припудривает нос, ей лучше
все равно попросить мужа побритьс€ в ванной комнате дл€ гостей и  выслу-
шать, что он ей потом по этому поводу скажет.
   “ам, конечно, должно быть достаточно банных и личных полотенец и сал-
феток, напольный коврик, новый кусок мыла в ванне и  на  раковине.   оль
скоро ванной комнатой будут пользоватьс€ еще и члены семьи приглашенного
гост€, полотенца и салфетки дл€ них могут висеть на  вешалке  в  комнате
дл€ гостей, чтобы приглашенные знали, что  эти  полотенца  предназначены
им, либо вешалку дл€ полотенец можно заранее перенести в ванную комнату.
≈сли вы оставите их там, не забудьте сказать об этом своим гост€м, когда
будете показывать им отведенное дл€ них помещение.
   —о стороны хоз€йки было бы очень мило - хоть это и не  об€зательно  -
поставить на умывальник пену дл€ ванны, пудру и лосьон дл€ рук в  краси-
вых флаконах, а в шкафчик дл€ медикаментов положить аспирин, таблетки от
желудочной и головной боли, а также бактерицидный пластырь. Ќа туалетном
столике можно оставить хорошую одежную щетку и подушечку дл€  булавок  с
воткнутыми в нее булавками и иголками, а нова€ зубна€ щетка в ванной из-
бавит вашего гост€ от посещени€ местной аптеки.
   ќчень важно приготовить приглашенным удобные постели. ћатрасы на  них
должны быть достаточно жесткими, поскольку от сна на продавленных посте-
л€х у многих людей потом ноет все тело. Ћучше всего составить вместе две
одинаковые одноместные кровати с общей спинкой в изголовье. “акой  вари-
ант устроит и пару, котора€ привыкла спать по отдельности, и  тех  ваших
друзей, которые обычно сп€т вместе на двуспальной кровати. “ам же  могут
прекрасно устроитьс€ две девочки или два мальчика.  огда место  позвол€-
ет, а в одной комнате останавливаютс€ не  очень  близко  знакомые  люди,
кровати можно раздвинуть и поставить между ними тумбочку или столик.

   ’от€ это и не об€зательно, было бы хорошо положить каждому  гостю  по
две подушки - одну м€гкую, другую потверже, чтобы у него был выбор.  ро-
ме того, в этом случае человеку будет легче читать в  постели,  если  он
положит под голову обе подушки.

   ¬ изголовье кровати должна быть лампочка, причем не просто декоратив-
ный ночник, а достаточно сильна€ лампа на 75 или 100 свечей, чтобы можно
было нормально читать. ѕри этом было бы оптимально, если  бы  каждый  из
ваших гостей мог установить ее так, чтобы она не мешала  другому,  когда
одному из них захочетс€ почитать, а второму - спать. ¬ комнате необходим
исправный будильник, а еще лучше - электронные часы с приемником. Ќа тот
случай, если у гост€ не окажетс€ с собой никакого чтени€, можно оставить
в комнате несколько журналов,  небольших  книжек  или  подшивку  статей,
предназначенных скорее дл€ того, чтобы развлечь гост€, чем надолго прив-
лечь его внимание.

    роме того, в комнате должна сто€ть корзина дл€  мусора,  а  в  ногах
кровати нужно положить запасное теплое оде€ло.

   » в комнате на туалетном столике или около кроватей, и в ванной  сле-
дует положить достаточное количество носовых платков.

   ≈сли в помещении есть рабочий стол,  на  нем  можно  оставить  чистый
блокнот и посмотреть, указывает ли календарь правильную дату.

   ¬ кладовках или плат€ных шкафах должны висеть  дерев€нные  вешалки  с
перекладинами или зажимами дл€ брюк и пластмассовые вешалки дл€ платьев.
“онкие проволочные вешалки из химчистки лучше там не  оставл€ть,  потому
что от них образуютс€ ненужные складки на плечах платьев  и  на  мужских
брюках в местах сгибов брючин.

   Ѕелье в €щиках комода должно быть свежим, а все  вещи  членов  семьи,
которые там лежали, следует убрать, чтобы дать гост€м  возможность  раз-
местить свои личные вещи. ќчень хорошо положить в €щики мешочки с легки-
ми ароматическими веществами. ¬се люб€т цветы, поэтому  вазы  с  цветами
отлично украс€т комнату к приезду гостей. ƒаже  сама€  непривлекательна€
комната преобразитс€, если оживить ее букетиком полевых цветов или живым
растением в горшке.

   Ўторы в комнате дл€ приглашенных должны быть плотными, потому что ва-
ши гости могут захотеть утром поспать подольше.

   ≈сли у вас нет термоса, который вы могли бы оставить гост€м  на  тум-
бочке около постели проследите за тем, чтобы в ванной у них были  стака-
ны, или предложите брать с собой на ночь стакан с холодной водой.

   ќрганизаци€ комнаты дл€ гостей на врем€ их визита

   Ѕольшинство семей в наше врем€ не имеют возможности посто€нно держать
в доме комнату дл€ гостей.  огда хоз€евам хочетс€ прин€ть приглашенных с
ночевкой или на выходные (а иногда и на более длительный  период),  всех
детей можно переселить в одну комнату или, возможно,  отправить  на  это
врем€ к друзь€м. ≈сли же у вас в доме есть библиотека или рабочий  каби-
нет с раздвижным диваном, можете приготовить дл€ гостей  эти  помещени€.
ѕринима€ кого-то в одной из детских комнат, нужно предварительно  убрать
все игрушки, навести в комнате безукоризненный пор€док, вынуть из плат€-
ных шкафов или кладовок часть детской одежды и освободить несколько €щи-
ков комода, чтобы гость или гость€ могли распаковать свой багаж.

   ’оз€ин с хоз€йкой  никогда  не  должны  уступать  гост€м  собственную
спальню. Ёто может привести к неловким ситуаци€м, поскольку в стенных  и
плат€ных шкафах, в €щиках комодов, да и вообще повсюду лежат  их  личные
вещи. ѕриглашенный все врем€ будет ощущать, что его визит всем причин€ет
беспокойство, и это неизбежно поставит его в неудобное положение.  ѕред-
почтительнее приготовить все дл€ приема гост€ в гостиной,  а  диван,  на
котором ему предложат провести ночь, отгородить ширмой,  чем  перемещать
домочадцев.  онечно, если гость остаетс€ у вас лишь  на  одну-две  ночи,
ребенка или детей можно переселить в гостиную (если есть раздвижной  ди-
ван), однако в случае визита на более продолжительный срок, их не следу-
ет просить покидать свою комнату.

    ѕары, не состо€щие в браке   

   ћен€ часто спрашивают родители, что им следует делать,  если  их  сы-
новь€ или дочери приглас€т в гости друзей противоположного пола, с кото-
рыми они не состо€т в браке. –одителей интересует, следует ли  оставл€ть
молодых людей на ночь в одной комнате или надо настаивать на том,  чтобы
они ночевали порознь.

   –одители, конечно, имеют право требовать, чтобы в их  доме  соблюдали
те правила, которых придерживаютс€ они сами. ≈сли они были  воспитаны  в
уважении к моральным усто€м, в соответствии с  которыми  предосудительно
спать с кем-то вместе до вступлени€ в брак, им может быть неловко и неп-
ри€тно допускать это в своем доме, и они должны будут  сказать  об  этом
своему сыну или дочери до того, как будет решен вопрос  об  их  приезде.
≈сли же родители, в  принципе,  воспринимают  сложившуюс€  ситуацию  как
должное, но сами не хот€т иметь к этому отношени€, им придетс€  побороть
свои предубеждени€. ¬ том случае, когда сын или дочь скажут им: "Ќу, что
ж, тогда € вообще не приеду домой", родител€м предстоит прин€ть еще  бо-
лее трудное решение - им придетс€ решать, что дл€ них важнее: продолжать
дальше отношени€ с собственным ребенком или следовать своим  убеждени€м.
я не берусь ответить на этот вопрос, поскольку ответ определ€етс€  проб-
лемой принципов, а не этикета. я лишь могу повторить, что  каждый  имеет
право настаивать на том, чтобы в его доме люди вели себ€ в  соответствии
с теми убеждени€ми, которые раздел€ют хоз€ева, и добавить к  этому,  что
если вы и ваши дети хорошо друг друга понимаете, и отношени€ у вас  нор-
мальные, ребенок сам не захочет ставить вас в неловкое положение и  при-
мет те "правила" поведени€, которые вы вольны устанавливать в своем  до-
ме. ≈динственный совет, который мне хотелось бы дать  в  св€зи  с  этим:
поставьте детей в известность о прин€том вами решении, каким бы  оно  ни
было, когда они позвон€т вам и скажут: "Ќа следующие выходные мы собира-
емс€ приехать домой", а не после того, как они уже внесут свои сумки  на
второй этаж.

    ƒом — ѕ–»—Ћ”√ќ…      

    огда гости приглашены в дом с прислугой, горнична€ хоз€йки (если она
есть, а в противном случае, горнична€ или служанка, работающа€  в  доме)
распаковывает багаж, сложенные вещи кладет в €щики комода,  а  плать€  и
мужские костюмы вешает на вешалки в плат€ные или  стенные  шкафы.   роме
того, горнична€ должна проследить за тем, чтобы в  случае  необходимости
вещи были выглажены.

   ѕоднос с завтраком в комнату гост€ приносит официантка.

   »з посуды к завтраку сервируют на подносе кофейник или  чайник,  кув-
шинчик со сливками, сахарницу, чашку с блюдцем, две тарелки, одну миску,
подставку дл€ €йца (все это покрывают салфеткой).  √ор€чую  кашу  обычно
кладут в миску, тост - на тарелку, покрытую салфеткой, €ичницу с  ветчи-
ной прин€то подавать на тарелке, закрытой крышкой.  роме того, на подно-
се принос€т стаканы с фруктовым соком и водой со льдом.  ќсобой  похвалы
заслуживает предусмотрительна€ хоз€йка, котора€ на том же подносе  отсы-
лает гостю свежую газету. ≈сли гость завтракает в столовой, хоз€йка  мо-
жет проследить за тем, чтобы свежа€ газета лежала перед  ним  или  перед
ней на столе.

    огда гость вызывает горничную, чтобы она принесла завтрак, та, войд€
в комнату, первым делом раскрывает шторы. ¬ прохладную погоду она закры-
вает окна и включает отопление. ≈сли хоз€йка накануне вечером не спроси-
ла у гост€, что он предпочитает на завтрак, об этом его спрашивает  гор-
нична€.

   ѕеред тем как выйти к завтраку в столовую, гостю следует привести се-
б€ в пор€док.

   ¬ечером, когда гости ужинают, готов€т их постели. ѕокрывала  снимают,
аккуратно складывают и убирают в €щик комода или другое место,  где  они
не бросались бы в глаза. ѕростыню с оде€лом с одного кра€ отгибают.  јк-
куратно сложенную ночную рубашку или пижаму гост€ или гостьи  кладут  на
кровать или на стул вместе с их купальными халатами, а р€дом на пол ста-
в€т тапочки. Ќа тумбочке около кровати оставл€ют стаканы и термос с  хо-
лодной водой.

    „аевые      

    огда вы обедаете в доме у друга, никогда никому не  давайте  чаевых.
ќднако если вы остаетесь там с ночевкой или приезжаете в гости  на  нес-
колько дней, вам следует отблагодарить тех, кто оказывал вам личные  ус-
луги, - распаковывал ваши вещи, гладил одежду и т.п.

   ¬ домах, поставленных на широкую ногу, где  часто  принимают  гостей,
хоз€йка обычно сама компенсирует прислуге дополнительную работу по  обс-
луживанию приглашенных, и тем самым предупреждает то недовольство, кото-
рое может возникнуть у слуг по поводу частых приемов гостей.  ѕриглашен-
ных, в свою очередь, предупреждают об этом заранее, и они не  дают  чае-
вых, кроме как в тех случа€х, когда им было оказано дополнительное  вни-
мание.

    ƒќћ Ѕ≈« —Ћ”√     

    огда вы принимаете гостей сами, без помощи прислуги, вам  тем  проще
будет это сделать и тем лучше пройдет прием, чем тщательнее вы его спла-
нируете и подготовите. “акого рода домашние  приемы  редко  зат€гиваютс€
больше, чем на два дн€ и две (максимум три) ночи. ќсновную  часть  блюд,
которыми вы решите угостить приглашенных, можно  приготовить  заранее  и
убрать в отдельный морозильник, либо использовать дл€  этой  цели  моро-
зильную камеру вашего холодильника. ѕотом вы сможете их разогреть в мик-
роволновой печи - получитс€ быстрее и проще, чем на обычной плите. ј  на
плите лучше оставить кастрюлю с  гор€чим  блюдом,  которое  можно  будет
быстро разогреть, как только приедут ваши  гости,  независимо  от  того,
поздно это случитс€ или рано. Ћетом на пл€же, а зимой  на  угл€х  камина
приготовить бифштекс и подать его с картофельными хлопь€ми и салатом  не
составит большого труда.  роме того, вы, возможно,  захотите  пригласить
гостей на обед в ближайший ресторанчик, который славитс€  приготовлением
местных блюд. Ћетом в курортной местности пообедать, а потом потанцевать
в субботу вечером можно в €хт-клубах, ресторанах  гостиниц  и  в  ночных
клубах.
     ленчу можете заранее подготовить все необходимое дл€ салата, пирож-
ков с м€сом омаров, густой рыбной похлебки или  бутербродов,  чтобы  все
это быстро приготовить и подать на стол.
   ≈динственна€ трапеза, которую хоз€йка не может приготовить загод€,  -
это завтрак. ќдно из удовольствий выходных дней, проводимых вдали от до-
ма, состоит в том, что утром можно подольше поспать, и  хороша€  хоз€йка
не станет будить гостей, если только заранее не намечено какое-то мероп-
ри€тие, в котором все хот€т об€зательно прин€ть участие.

   ’оз€йка дома встанет пораньше, до того, как проснутс€ гости, и пойдет
на кухню. “ам она сварит кофе, приготовит фрукты или сок,  а  также  все
необходимое дл€ тех, кто сам захочет зан€тьс€ своим завтраком - дл€  од-
них €йца и ветчину, дл€ других фрукты и йогурт. ’оз€йка выставит на стол
разные каши и молоко и сервирует места дл€ каждого из  гостей  и  членов
семьи. ѕосле этого она может либо позавтракать в одиночестве, чтобы поз-
же помочь остальным, либо дождатьс€, когда все соберутс€ к столу, и  по-
есть вместе со всеми. ≈сли кому-то захочетс€ с утра  пораньше  пойти  на
пл€ж или, скажем, покататьс€ на лыжах, спланировать это  нужно  заранее.
’оз€ин с хоз€йкой могут уйти вместе с теми, кто рано встанет,  предвари-
тельно приготовив все необходимое дл€ любителей подольше поспать,  кото-
рые, при желании смогут позднее к ним присоединитьс€.
   ≈сть люди, которые очень расстраиваютс€, когда не могут завтракать  в
привычное дл€ них врем€. ≈сли вы обычно встаете с зарей, а хоз€ева дома,
куда вас пригласили в гости, имеют обыкновение по воскресень€м спать до-
поздна, длительное ожидание привычной чашки  кофе  может  испортить  вам
настроение на весь день. — другой стороны, быть подн€тым в семь  утра  в
единственный день недели, когда вам не нужно спешить  на  работу,  чтобы
подавл€ть зевоту за ранним завтраком, а потом сидеть и клевать носом над
воскресной газетой, пыта€сь как-то убить врем€, - тоже не  лучша€  перс-
пектива.
   ≈сли в доме есть прислуга, гостю неприлично по€вл€тьс€  на  кухне  до
тех пор, пока не позавтракает повар, однако предусмотрительный  человек,
привыкший вставать рано, может отчасти подготовитьс€ к  такой  ситуации,
захватив с собой небольшой электрокип€тильник,  пакетики  с  растворимым
чаем либо кофе, сахар, сухое молоко или сливки и немного печень€. ¬ этом
случае он сможет начать ранний день, никому не доставл€€ хлопот. ≈сли же
прислуги в доме нет, можно тихо пройти в кухню, приготовить  себе  чашку
кофе с тостом и, благодар€ этому, продержатьс€ до  того  времени,  когда
будут готовы позавтракать все остальные. ќб этом, к сожалению, мало  кто
задумываетс€, но если бы люди вз€ли на себ€ труд позаботитьс€  обо  всем
заранее, эти советы могли бы помочь гост€м, привыкшим рано вставать, по-
лучить больше удовольстви€ от предсто€щего выходного.

    ƒЋ»“≈Ћ№Ќџ≈ ¬»«»“џ      

   ѕродолжительные визиты в подавл€ющем большинстве случаев нанос€т чле-
ны семьи - бабушка, холостой д€д€, один из овдовевших родителей, которые
приезжают погостить на пару недель или дольше. “акие визиты часто прихо-
д€тс€ на сезон отпусков и нередко создают проблемы, если вы сами  в  это
же самое врем€ получаете от кого-то приглашени€.  ак вам в таком  случае
поступить? —казать, что у вас гостит мать и попросить  разрешени€  прие-
хать вместе с ней? ѕоехать без нее? »ли остатьс€ вместе с ней дома?

   ќтветы на эти вопросы не могут быть однозначными.  огда вас приглаша-
ют на прием "открытый дом", на коктейль либо на праздник, организуемый в
церкви или в клубе, лишний гость погоды не сделает,  и  вы  сами  можете
предложить матери поехать с вами, естественно, если она захочет. ќчевид-
но, что такой вопрос предварительно вам нужно обсудить с  любым  гостем,
кто бы это ни был. ≈сли же вас пригласили на обед или на ленч, вы можете
ответить: "Ѕоюсь, что не смогу прин€ть ваше приглашение - к нам приехала
погостить мама". “акой ответ даст пон€ть тому, кто вас  приглашает,  что
вас можно пригласить вместе с матерью, однако, если этого не произойдет,
вам не следует таить обиду или как-то выражать недовольство. Ћишний  че-
ловек на такого рода приеме может расстроить все планы хоз€йки по расса-
живанию гостей, организации развлечений и т.п. Ѕлизкие же друзь€ и  дру-
гие родственники, которым известно, что к вам приехала  погостить  мать,
решив пригласить вас, об€зательно пришлют приглашение и  ей.  »  не  за-
будьте о том, что вашей пожилой гостье будет очень при€тно, если за вре-
м€ ее пребывани€ у вас вы сами раз или два  пригласите  своих  знакомых,
чтобы она получила возможность познакомитьс€ с вашими друзь€ми.

   ≈сли визит изр€дно зат€нулс€, конечно, вы иногда можете спросить: "“ы
не возражаешь, если мы ненадолго уйдем в субботу вечером? ” ѕондов собе-
рутс€ наши старые друзь€". ћудра€ гость€, котора€ хочет, чтобы ее  приг-
ласили еще раз, естественно, ответит: "Ќаоборот, буду очень  рада,  если
вы уйдете. я как раз собираюсь вз€ть напрокат видеокассету с одним инте-
ресным фильмом и с удовольствием посмотрю ее, пока вас не будет".

    ƒќћјЎЌ»≈ ∆»¬ќ“Ќџ≈       

   Ќикогда не спрашивайте приглашающего вас человека о том, можно ли бу-
дет к нему приехать с вашим любимым домашним животным. ¬аши хоз€ин с хо-
з€йкой могут быть за€длыми собачниками, но вр€д ли им особенно понравит-
с€ перспектива иметь в собственном доме чужую собаку, котора€ еще  неиз-
вестно как поладит с их любимым ‘идо, да и манеры  у  нее  вполне  могут
оказатьс€ не самыми изысканными. “ак что подобный вопрос может непри€тно
озадачить хоз€йку и поставить ее в неловкое положение, если ваша просьба
не вызовет у нее энтузиазма.

   ƒругое дело, когда она сама вам предложит приехать с вашим  любимцем.
ќднако перед тем, как прин€ть такое предложение,  хорошенько  подумайте,
сможет ли ваш питомец вести себ€ достойно. ¬ы  просто  не  имеете  права
брать с собой в чужой дом собаку, котора€  недостаточно  выдрессирована,
любит грызть все, что окажетс€ в пределах дос€гаемости,  привыкла  спать
на кроват€х или диванах, либо прыгать ко всем на колени.


   


ƒругие издани€ рубрики: справочники, энциклопедии, дл€ дома и семьи, статьи, учеба

ќставить комментарий по этой книге

—траница:  [1]

–ейтинг@Mail.ru


–еклама